主料:
猪蹄,
两个
辅料:
大枣,
十个 猪蹄汤的做法步骤
1.猪蹄两个,切小块泡水两小时,去除血水。
2.焯水三到五分钟,撇掉浮沫热水冲洗干净。
3.锅里倒少许油,一点点就行,放冰糖炒糖色。
4.冒泡后下入猪蹄。
5.炒三到五分钟,吵到焦香。
6.转入高压锅,放跑好的花生,再倒入开水,开水,开水 上气后转中小火,煮15分钟。
7.放气开锅放入红枣,黄芪,在煮15分钟。
8.看成品,这样做一点也不腥。
小窍门&温馨提示
(盐可放可不放根据个人口味,最好不要放花椒,大料,葱姜蒜)
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 猪蹄
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