主料:
全麦面粉，
500g白面粉，150g
辅料:
盐适量，
白糖，
10g，
牛奶，
200ml，
泡打粉，
10g健康全麦馒头的做法步骤
1.除牛奶外所有材料放入盆中
2.和成面团进行发酵
3.发酵至两倍大时即可
4.搓成长条
5.分成大小相等的剂子，并进行第二次发酵
6.蒸锅烧开水后，放入发酵好的剂子
7.大火25分钟后关火（切忌开盖）虚蒸5分钟开盖即可
8.晾凉吃味道也很好
TAGS：
主食 家常菜 馒头花卷 全麦面粉
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