主料:
泡打粉，
3克，
黄油，
100克，
鸡蛋，
2个，
牛奶，
15克，
香草精，
少许，
低粉，
95克，
细砂糖，
80克、，
抹茶粉，
6克抹茶玛德琳蛋糕的做法步骤
1.准备材料。
2.黄油切小块软化。
3.模具上抹层黄油，放冰箱冷藏片刻。
4.鸡蛋打散。
5.白糖加入鸡蛋液里，搅拌至白糖融化。加入香草精，牛奶拌匀。
6.筛入低粉，抹茶粉拌匀。
7.加入融化的黄油拌匀，放冰箱冷藏一小时。
8.取出面糊放室温回暖至流动，倒入模具，约八分满，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，12—15分钟左右，稍凉脱模。
9.成品欣赏。
10.成品欣赏。
11.隆起的漂亮小腹。
12.成品欣赏。
13.成品欣赏。
14.成品欣赏。
TAGS：
烘焙 蛋糕 其他菜系 泡打粉
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