主料:
高筋粉，
300g，
牛奶，
140g，
蛋液，
40g，
白糖，
40g
辅料:
色拉油，
40g，
酵母，
4g，
盐，
2g，
花生碎，
70g，
椰蓉，
30g，
蜂蜜，
80g花生椰蓉馅早餐包的做法步骤
1.将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
2.发酵好的面团取出排气
3.均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
4.花生烤熟，装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，加入椰蓉和蜂蜜和成馅料，比较黏，用小勺一勺一个馅，分成12份
5.取一个面团擀成饼，包上花生馅
6.全部包好，码入烤盘，入烤箱二次发酵，45度45分钟
7.发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上花生碎，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
8.出炉
9.刚出炉掰开口感非常好
10.收藏。
小窍门&温馨提示
1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
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烘焙 儿童 老人 早餐 其他菜系 高筋粉
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