主料:
牛肉适量
辅料:
葱花适量，
盐适量，
蚝油适量，
料酒适量，
冰糖适量，
老抽适量，
五香粉适量，
鸡精适量，
油适量，
红辣椒适量香辣牛肉的做法步骤
1.准备牛肉。
2.改刀切小快。
3.冷水下锅把牛肉焯水去掉浮沫洗净备用。
4.准备
辅料
。
5.锅中2热油加入冰糖炒出糖色然后加葱花等
辅料
爆香。
6.然后加入牛肉饭炒。
7.炒制上色。
8.然后加清水末过牛肉开始小火慢炖，加入各种调料加一点料酒，盐最后放。
9.炖了快2个小时，开始加盐大火收汁。
10.装盘。
11.尝了一块肉质很糯，入口即化。
12.请您品尝。
13.成品上图。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 牛肉
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