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自制辣椒酱的做法,自制辣椒酱怎么做,自制辣椒酱的方法,自制辣椒酱发朋友圈的说说,自制辣椒酱放二年了还能吃吗,自制辣椒酱可以带上飞机吗?

来源:好招商食品网 美食制作 狼之道  |  2023-01-29
主料:
小米椒1000g大蒜150g色拉油800ml

辅料:
15g鸡粉10g白糖15g味精15g

自制辣椒酱的做法步骤

1.把大蒜的外衣剥干净。

2.把小米辣摘干净备用。

3.把大蒜和小米辣分别剁碎。

4.把剁碎的大蒜和小米辣搅拌均匀。

5.把盐,白糖,味精,鸡粉放下搅拌均匀。

6.热锅下油,把油烧八成热。

7.把辣椒碎下锅不停的搅拌。

8.关中小火煮两分钟后起锅。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

1.剁小米辣的时候要小心,防止辣椒汁入眼,手有伤口的话要带好手套。
2.煮辣椒酱要中小火,不停的搅拌,防止煮糊了。


TAGS:家常菜 自制酱料 小米椒
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