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来源:好招商食品网 美食制作 芊芊_DOkzbcaviraI  |  2023-01-29
饺子皮面粉150克葛粉30克少许开水适量馅料猪肉适量香菇2朵适量鸡精适量蚝油适量生抽适量淀粉适量胡椒粉适量香油适量适量

烫面蒸饺的做法步骤

1.准备好猪肉、香菇、葱,猪肉剁成末。

2.香菇切成末。

3.加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、香油、生抽、淀粉拌匀均匀。

4.加入葱花。

5.搅拌均匀待用。

6.准备好面粉和葛粉。

7.加入开水烫面,搅成面絮。

8.揉成光滑的面团,室温静置半个小时,松弛面团。

9.切成5克左右的均匀的小剂子。

10.按扁,擀成8cm左右的薄圆面片。

11.包入馅料。

12.捏成柳叶型饺子。

13.依次摆入蒸锅中。

14.大火煮开,出汽后,蒸20分钟即可。

15.好了??。

16.开吃了哦。

17.????

18.????


TAGS:面食 家常菜 饺子 面粉
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