主料:
面粉，
500克，
水，
270克，
酵母，
5克，
糖，
10克
辅料:
香葱适量榨菜碎米适量油适量香葱榨菜花卷的做法步骤
1.将水、面粉、糖、酵母放入面包机中揉匀后发至二倍大
2.准备榨菜碎米和香葱切碎
3.将发酵好的面团擀成长方形薄片后倒入适量橄榄油或色拉油
4.将油抹平后撒上适量盐、葱花和榨菜碎米
5.卷起
6.用刮板切割均匀
7.用筷子在中间按压一下放入油纸上
8.放入蒸锅中醒发30分钟后大火蒸约25分钟左右后关火焖3-5分钟即可。
9.成品。
小窍门&温馨提示
水的多少根据面粉的吃水情况决定，事先预留一些水慢慢添加。
TAGS：
主食 家常菜 馒头花卷 面粉
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