主料:
猪肝，
三两，
白菜，
半斤
辅料:
酱油，
二勺，
盐，
二勺，
干淀粉，
二勺，
味精，
二勺，
干辣子，
一个白菜炒猪肝的做法步骤
1.猪肝切成薄片清水冲洗后再泡半小时。
2.倒去水后再冲洗后用干淀粉抓匀放置半小时。
3.白菜洗净切片备用。
4.锅内倒油加热后加干辣子煸出味加白菜炒熟。
5.将白菜出锅装盘。
6.锅内倒油加热后倒入猪肝。
7.高火迅速翻炒。
8.加酱油糖调味高火收汁关火。
9.将炒好的猪肝装入白菜上。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肝
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