主料:
肥牛，
4两，
剁椒，
少许
辅料:
香菜，
少许
配料:
葱适量，
油适量，
盐适量，
酱适量，
醋适量，
姜适量，
蒜适量肥牛汤的做法步骤
1.准备适量的剁椒，酸辣味的剁椒最棒
2.锅内热油，葱蒜下油炒清炒
3.倒入适量剁椒
4.加入适量水，煮开
5.挑选高品质的肥牛，可以直接在超市买肥牛卷，够薄采才够味道
6.倒入肥牛卷，时间不要太长，不然肥牛老了就不太好吃。最好就是用筷子搅拌下，然后速度放入盐、味精调味后速度盛起！
7.加入香菜，滴入麻油，味道鲜美的肥牛汤就大功告成了~
小窍门&温馨提示
肥牛卷，时间一定不要太长，不然肥牛老了就不太好吃。
一定要配白饭,一口牛肉汤,一口饭,美味!
TAGS：
热菜 汤类 汤羹 肥牛
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