主料:
黄花鱼，
500克
辅料:
鸡蛋，
1个，
盐，
1勺，
料酒，
1勺，
葱，
1段，
姜，
1块，
蒜，
2个，
辣椒面，
2克，
孜然粉，
2克酥炸黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼处理好洗干净
2.放入葱姜蒜，适量盐，料酒，一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制十五到二十分钟左右
3.热油锅开大火
4.黄花鱼一条一条的放进去炸
5.炸至两面金黄，捞出控油放在厨房纸巾上吸除余油
6.趁热，撒上孜然粉，辣椒面即可
小窍门&温馨提示
大火热油是鱼炸不破的秘诀
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热菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 快餐 午餐 黄花鱼
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