主料:
基围虾，
100克，
鸡蛋，
1个白蘑菇，5个黑木耳，
10克
辅料:
葱，
2棵，
生抽，
3ml，
老抽适量，
鸡精适量，
料酒适量鲜虾小炒的做法步骤
1.基围虾去头，背部剖开剔线待用
2.白蘑菇洗净切片待用
3.生姜切丝、葱切段待用
4.油烧热
5.打好的鸡蛋倒入发开成鸡蛋皮
6.将鸡蛋皮切成条待用
7.锅中入油，放入生姜丝和葱白翻炒
8.再放入白蘑菇和黑木耳翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、料酒
9.加入鸡精，撒上葱花出锅
10.装盘
小窍门&温馨提示
盐可以不用放了，因为放了生抽、老抽（可按各人口味添加）
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热菜 基围虾
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