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来源:好招商食品网 美食制作 悦悦玉食  |  2023-01-29
主料:
鱼肉适量海带适量

辅料:
适量胡椒粉适量枸杞适量葱花适量

鱼丸海带汤的做法步骤

1.取鱼肉适量,去皮。

2.切掉鱼肉上的红色部分,切成小块。

3.分次将鱼肉放入料理机中打成泥。

4.将鱼泥放入容器中,加入盐,胡椒粉,搅拌均匀。

5.用虎口处挤出一个鱼丸。

6.用勺子将鱼丸放入锅中(锅中添水烧开后将火力调小一点,使水保持微沸),煮至鱼丸都漂浮起来。

7.海带洗净切成菱形的片。

8.取砂锅加水烧开,放入海带,加入适量糖。

9.倒入鱼丸和汤,煮5分钟左右。

10.加入洗净的枸杞。

11.加盐和胡椒粉调味,撒入葱花。


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