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胡萝卜紫菜鸡蛋饼

来源:好招商食品网 美食制作 云朵里的那只猫  |  2023-01-29
主料:
胡萝卜2根紫菜1块鸡蛋3个面粉半碗

辅料:
适量适量小葱1颗

胡萝卜紫菜鸡蛋饼的做法步骤

1.准备材料

2.胡萝卜洗净后切片

3.再切成丝

4.再切成末

5.紫菜撕下一块放入碗中

6.用开水泡软

7.捞出后沥干水分切成末

8.小葱切末,把切好的所有配料放入大碗中

9.打入鸡蛋

10.放入半碗面粉

11.放入适量盐

12.加入适量水搅拌均匀成糊状

13.锅洗净烧热倒入适量油

14.倒入2勺面糊,我的锅比较大,锅小的可以减少面糊的量

15.转小火把锅端起来倾斜旋转,让面糊均匀的铺满锅底

16.小火煎至面饼成型后翻面

17.煎至两面微黄,面饼熟透即可

18.分切装盘食用

小窍门&温馨提示

我做的是四人份,可根据人口数量酌量增减分量


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