主料:
蒜苔，
300g，
腊肠，
1根
辅料:
食用油，
猪油和花生油各半匙，
红椒，
小许调料
食盐，
1.5g，
生抽，
小许腊肠炒蒜苔的做法步骤
1.蒜苔。
2.摘洗干净，切段，放食盐，拌匀腌制。
3.大约腌了30分钟的样子。
4.取腊肠。
5.打开。
6.腊肠切片，红椒洗净切丝。
7.热锅冷油。
8.油热放腊肠煸炒。
9.腊肠外表焦黄色。
10.放蒜苔和红椒。
11.翻炒。
12.淋小许清水。
13.大火继续翻炒。
14.放生抽。
15.翻炒，喜欢有汤汁的到这步即可。
16.炒至没有汤汁即可。
17.起锅装盘。
18.成品。
小窍门&温馨提示
提前腌制的蒜苔炒出来的菜更入味。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 蒜苔
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