主料:
豇豆，
50克，
鸡蛋，
2只，
蒜，
2瓣，
生抽，
少许，
食用油适量
辅料:
番茄，
2只，
米醋，
少许，
香葱，
2根，
精盐，
1小匙花样番茄炒蛋的做法步骤
1.准备食材。
2.鸡蛋打入碗中，滴少许米醋。
3.把豇豆摘小段。
4.蒜切片，葱切末。蒜片和葱白一起，葱叶另放。
5.番茄切小块。
6.锅里入油，炒香葱和蒜片。
7.加入鸡蛋炒熟后装出。
8.入豇豆，小火煸至变色。
9.加入番茄块。
10.加入炒好的鸡蛋。
11.加入适量盐，生抽，炒匀。
12.加入葱花。
小窍门&温馨提示
1、生抽可以用蚝油，调料随个人喜好。2、鸡蛋里加入米醋可去腥，炒出蛋也松软，也可以料酒少许去腥。3、炒鸡蛋时油要多一些。
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