主料:
毛豆，
305克酸菜梗适量瘦肉丝适量
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法步骤
1.食材：毛豆。
2.酸菜梗。
3.瘦肉丝。
4.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
5.将酸菜梗放在案板上切开，待用。
6.随后，将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒至变色。
8.接着，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。
9.然后，加点盐、鸡精。
10.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 毛豆
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