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虎皮尖椒的做法,虎皮尖椒怎么做,虎皮尖椒的家常做法,虎皮尖椒的家常做法视频,虎皮尖椒的做法 最正宗的做法,虎皮尖椒调料汁

来源:好招商食品网 美食制作 恩泽妈咪  |  2023-01-29
主料:
尖椒适量

辅料:
豆豉鲮鱼适量

配料:
生抽适量陈醋适量白糖适量清水适量

虎皮尖椒的做法步骤

1.要选择肉厚的尖椒,口感会更好;

2.洗净后,切成两段,用筷子插入中间将辣椒籽转出;(喜欢超辣的,可以不用去籽这步)

3.鲮鱼罐头中,取出适量的豆豉和鲮鱼块,撒成小鱼丁;

4.锅中烧热,转小火,放入尖椒慢慢煸炒,过程中用锅铲按扁;

5.至尖椒表面泛白,出现斑纹;

6.这时再倒入一些油,翻炒一下;

7.盛出来,备用;

8.锅中放入豆豉、鲮鱼丁,生抽、陈醋、白糖,清水,煮成汁;

9.浇在尖椒上,即可!


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