主料:
回锅肉,
300克,
杭椒,
100克
辅料:
豆瓣酱适量,
老抽适量,
鸡粉适量杭椒回锅肉的做法步骤
1.回锅肉切薄片,杭椒切滚到块,姜切片,蒜切片!
2.起油锅下回锅肉炒至微卷!
3.把回锅肉扒到一边下豆瓣酱煸炒出香味!
4.加入切好的杭椒,姜片,蒜片一起煸炒(拍的太暗了,请大家谅解)
5.杭椒炒至断生加少许鸡粉就可以了!(豆瓣酱是咸的就不用加盐了)
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热菜 回锅肉
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