主料:
大米，
30克，
紫薯，
10克枣泥，10克糯米粉，
50克
辅料:
白糖，
10克枣泥紫薯米花饼的做法步骤
1.原材料。
2.紫薯只需要一点点，不用太多，主要取色。微波炉加热后，去皮加开水搅匀。
3.用上图的紫薯水浸泡大米（也可以用糯米）
4.在2图的紫薯里加入糯米粉。和成团。
5.分成8个小剂子
6.包入枣泥馅，这个枣泥馅是自制的，红枣煮熟后一个个剥开去核取肉。然后炒制去除一些水份。
7.包好的面团在大米内翻滚，手还要按一下，不然大米不足以贴合在面团上。
8.就是这样啦！
9.上锅蒸。不需要按成饼，因为糯米粉蒸熟会摊下来的。
10.成品！
11.成品！放到微凉吃，很有嚼劲。
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