主料:
牛肉，
200G，
杏鲍菇，
1个
辅料:
油适量，
鸡蛋，
1个，
辣椒，
2个，
盐适量，
鸡精，
少量杏鲍菇牛肉丁的做法步骤
1.准备好食材
2.把牛肉加入盐,鸡蛋,味精,腌制10分钟
3.锅里放油,倒入牛肉用大火快速翻炒牛肉,
4.炒至牛肉表面焦黄
5.加入杏鲍菇,把水份煸干.
6.再倒入辣椒加少量盐一起炒一下
7.倒入炒好的牛肉一起炒2分钟,完成
小窍门&温馨提示
1.杏鲍菇的水份煸干,味道会更棒
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