主料:
杏鲍菇适量，
胡萝卜适量，
生姜适量，
大蒜适量，
葱适量
辅料:
花椒适量，
红烧酱油适量，
生抽适量，
食盐适量，
食用油适量杏鲍菇烧胡萝卜的做法步骤
1.主要原料，忘记拍花椒粒了。
2.杏鲍菇和胡萝卜分别改刀，切成合适大小的块状。
3.葱切段，生姜切片，大蒜从中间分切成两半。
4.炒锅加适量油，下入葱姜蒜炒香。
5.下入杏鲍菇和胡萝卜块翻炒两分钟。
6.加适量红烧酱油，没有的话老抽也可以。
7.加适量生抽翻炒。
8.下入花椒粒炒匀。
9.加水，水量以没过食材为宜，加盖，煮沸后转中火。
10.烧至汤汁明显变少时加适量食盐调味，炒匀。
11.大火收汁。
12.收干汁后即可出锅装盘。
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