主料:
南瓜,
400g,
糯米粉,
250g
辅料:
糖果适量牛奶适量面包屑适量糖果南瓜糯米糍的做法步骤
1.南瓜去皮去瓤
2.南瓜洗干净切成片,入微波炉打软
3.压成南瓜泥
4.备好糖果,剥去包装
5.南瓜泥里加糯米粉
6.视情况加适量牛奶和成面团
7.将面团做成大小均匀的面剂
8.将面剂中间按出窝,加糖块
9.将糖块包裹严团圆
10.依次包好放在盘子里
11.盘子入蒸锅蒸。开锅7、8分钟即可
12.趁热裹上面包屑。可以裹椰丝,我家食客不喜欢椰丝,所以用了面包屑
13.裹好面包屑,即可享用不同馅的南瓜糯米糍
小窍门&温馨提示
1、糖果的种类越多,糯米糍的馅就越全丰富。
2、牛奶的用量视面团的软硬度而定。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 南瓜
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