主料:
糯米粉，
150g，
澄粉，
50g，
水，
160g
辅料:
色拉油，
20g，
椰蓉，
60g，
红豆沙，
150g糯米糍的做法步骤
1.将水，牛奶，色拉油倒入盆中搅拌均匀
2.加入糯米粉，澄粉顺柔搅拌均匀
3.拌好的面浆过筛
4.放入锅里大火隔水蒸20分钟
5.蒸好的面糊放稍凉，倒在铺好椰蓉的盘中
6.分每个25克的小面团，正反面粘上椰蓉
7.小面团压扁把豆沙馅包在里面，然后收口整成圆形
8.包好馅的糯米糍再放到椰蓉上滚几下
9.裹好椰蓉，装进小纸杯，糯米糍顶端放一小粒蔓越莓干装饰即可
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 其他菜系 名菜 糯米粉
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