主料:
凉皮,
一张,
黄瓜,
1根,
面筋,
1把
辅料:
陈醋,
1勺,
芝麻酱,
1勺,
白芝麻,
2匙,
盐,
1匙简易凉皮的做法步骤
1.买回来的凉皮用刀切成条备用。
2.放入卖家给的面筋。
3.黄瓜洗净,用刀切成细丝放入凉皮盘中备用。
4.取一个碗,倒入大半勺花生酱,一匙白芝麻加适量水用勺子把花生酱搅拌稠点淋在黄瓜丝上。
5.碗中倒入1大勺陈醋,茶匙盐,搅拌均匀淋在黄瓜丝上,搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1:喜欢吃辣的可以最后放点辣椒油搅拌均匀即可。
2:我这是在外面买的现成的做凉皮的皮,会做皮的可以在家自己做。
3:喜欢吃胡萝卜的可以把胡萝卜切成丝和黄瓜丝一起放入凉皮碗中。
TAGS:
主食 家常菜 凉皮
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