主料:
白萝卜，
80克，
胡萝卜，
80克，
莲藕，
80克，
豆腐，
80克煮五香花生，100克淀粉适量，
葱，
20克
辅料:
调和油适量，
盐适量，
花椒，
几粒，
八角，
一个，
剁椒酱适量，
生抽适量炒辣椒酱的做法步骤
1.准备食材，白萝卜、胡罗卜、豆腐、莲藕全部切丁，煮五香花生米，葱切丝，花椒、八角压成碎粉。
2.热锅凉油，爆香葱丝。
3.加入莲藕丁炒匀。
4.加入胡罗卜丁翻炒。
5.加入白萝卜丁炒匀。
6.加入豆腐丁炒匀。
7.加剁椒酱。
8.玉米淀粉加水、生抽、盐，调成稀糊。
9.欠汁倒入，收汁。
10.出锅。
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自制酱料 其他菜系 白萝卜
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