主料:
豌豆适量，
土豆适量，
火腿适量，
香葱适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
蚝油适量豌豆烧火腿土豆丁的做法步骤
1.备好食材：如图：豌豆加盐焯水一分钟捞出过凉水沥干备用，土豆丁焯水一分钟捞出过凉水沥干备用，火腿切成丁，葱白，葱花切好分开放备用。
2.热锅冷油，下葱白煸香。
3.放入火腿丁翻炒片刻，豌豆粒放入混合炒匀。
4.放入土豆丁翻炒均匀。
5.加入适量热水及盐大火焖煮两分钟。
6.加入适量蚝油。
7.放入葱花翻炒均匀即可出锅。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
豌豆粒，土豆丁加盐焯水一分钟过凉水沥干备用！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豌豆
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