主料:
豇豆,
200克
辅料:
花生酱,
30克,
大蒜,
20克
配料:
盐,
10克,
白糖,
15克花生酱拌豇豆的做法步骤
1.所需要的食材
2.先将一小勺的花生酱,加入热水
3.加适量的盐、白糖
4.慢慢的搅匀化开,备用。
5.豇豆洗净后,入锅里用开水焯一下,去掉其豆腥
6.入冷水里过凉。
7.切成5厘米左右的段,入碗码齐
8.大蒜捣成蒜泥。浇在切好的豇豆上面
9.把之前调好的花生酱,浇在豇豆上面
10.取几粒枸杞,撒上点缀。
11.这样,夏季里一道简单味道超好吃的“花生酱拌豇豆”就做好了。
12.吃的时候,拌匀即可。
13.用花生酱替代芝麻酱制作的拌豌豆,味道特别的浓郁,还带有丝丝甜味。特别的好吃。
小窍门&温馨提示
豇豆焯熟后再切,营养不容易丢失。
TAGS:
凉菜 豇豆
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