主料:
蘑菇适量
辅料:
面粉适量，
淀粉适量，
鸡精适量，
孜然粉适量，
盐适量，
鸡蛋适量
配料:
海天黄豆酱适量，
蒜蓉辣酱适量，
甜面酱适量，
糖适量炸蘑菇的做法步骤
1.蘑菇洗净，焯熟
2.鸡蛋打散，把所有配料放在打均的鸡蛋里，拌均。
3.然后把焯好的蘑菇放在配料碗里，挂糊。。
4.油锅加热，下锅炸蘑菇，炸到金黄色即可。
5.把四样调料搅拌均匀，放些凉白开拌均。蘸料便做好了。。与炸好的蘑菇装盘即可
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