主料:
面条，
300克，
牛肉，
200克，
胡萝卜，
1个，
香菇，
10个，
土豆，
1个
辅料:
蒜，
2个，
老抽，
1勺，
生抽，
2勺，
番茄酱，
2勺，
十三香，
0.3勺，
盐，
0.2勺牛肉炸酱面的做法步骤
1.胡萝卜清洗，切花型；
2.土豆去皮、清洗、切小丁；
3.牛肉过两水，切小丁；
4.香菇、蒜切小丁；
5.锅里放油五成热，放入胡萝卜翻炒，放少许盐翻炒一会盛出；
6.放油、七成热爆香蒜，放入牛肉大火翻炒，炒干水分加老抽继续翻炒；
7.翻炒三分钟，加入土豆、香菇继续翻炒，在依次加入老抽，十三香，加少量水焖一会，根据个人口味加盐，汤汁变浓即可关火；
8.煮锅开水煮面；
9.面煮好以后，盛盘享用；
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主食 面条 家常菜 儿童 东北菜 午餐 面条
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