主料:
虾仁,
12个,
面条,
80g
辅料:
料酒,
少许,
生抽,
1勺香椿酱,1勺黑胡椒碎,
少许,
芝麻酱,
半勺,
盐,
少许,
色拉油适量虾仁香椿酱拌面的做法步骤
1.虾仁提前用料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会
2.起油锅放入虾仁炒至变色
3.锅中烧开一锅水,放入适量干面条,煮开后加冷水再次煮开
4.面条煮熟后捞出,最好用凉开水冲凉
5.取一个小碗放入一点芝麻酱
6.加入少许生抽和盐
7.加点开水搅拌均匀
8.把调好的浇汁淋在面条上,拌匀
9.加入适量的香椿酱拌匀
10.放入炒好的虾仁即可
小窍门&温馨提示
这个拌面味道比较清淡,也可以加点醋
最后能撒点黑芝麻或者松仁
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热菜 儿童 老人 儿童节 其他菜系 午餐 虾仁
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