主料:
黄油，
35g，
低筋面粉，
55g，
奶粉，
8g，
鸡蛋液，
20g
辅料:
糖粉，
22g手指饼干的做法步骤
1.黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白
2.加入糖粉搅打均匀
3.分次加入鸡蛋液拌匀，每次少量添加，完全混合均匀了再加下一次
4.低粉和奶粉称重后混合一起
5.筛入到盆中
6.用橡皮刮刀翻拌均匀
7.装入裱花袋里面
8.挤到模具里面
9.放入预热好的烤箱180度，中层，13分钟左右
小窍门&温馨提示
天气太冷，黄油容易凝固，可以在盆子隔盆温水让其软化一点，但是时间不要太久了，不然就融化成液态了！
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烘焙 儿童 老人 饼干 下午茶 儿童节 其他菜系 黄油
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