主料:
蜂蜜，
38克，
鸡蛋，
5个，
低筋面粉，
80克
辅料:
白芝麻，
少许，
白糖，
30克蜂蜜杯子蛋糕的做法步骤
1.材料：蜂蜜38克 白糖30克 低筋面粉 80克 鸡蛋5个 白芝麻少许
2..鸡蛋打入无水无油的干净盆里，倒入蜂蜜。
3..倒入白砂糖，分两次加入哦。
4.隔热水打发，等到打到糖完全融入在加下一次糖。
5..打到蛋液滴落不会马上消失。
6..分三次筛入低筋面粉，翻拌均匀再筛入下一次。
7..装入纸杯内，撒上白芝麻。我装了14个中号6角纸杯。
8..烤箱185度预热中下层烤20到25分钟即可出炉。
9.烤到15分钟的时候已经在长高了
小窍门&温馨提示
依然叨叨：
这是一款无水无油物泡打粉的蛋糕，刚刚出炉的时候口感会偏干。但是用袋子装好等到第二天回潮后口感和平时的蛋糕是一样的哦。全蛋打发比较难要隔热水这样会容易一些，翻拌的时候不能画圈圈似的这样容易导致消泡哦，如果打发不到位只会烤出蛋饼的效果，我没有加泡打粉需要完全打发的哦。烤好的蜂蜜纸杯蛋糕会有些轻微的回缩是正常的，如果回缩的严重那就是操作的问题了。每台烤箱的温度都不一样，具体要依据自己的烤箱调整。
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