主料:
低筋面粉,
170g,
黄油,
110g,
鸡蛋,
1个,
细砂糖,
50g,
牛奶,
30g,
核桃仁,
40g,
香蕉,
1根
辅料:
泡打粉,
1g香蕉核桃仁玛芬的做法步骤
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1.准备好所需的食材
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2.香蕉去皮后装碗中,用勺子压成泥备用
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3.常温软化的黄油装盆中,加入细砂糖,用打蛋器低速搅打至黄油呈乳白色
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4.加入鸡蛋搅拌均匀,加入牛奶继续拌均匀
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5.低筋面粉、泡打粉过筛到上述步骤中,用刮刀搅拌均匀
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6.加入核桃仁和香蕉泥,用刮刀搅拌均匀
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7.将纸杯放入烤盘上,用勺子将面糊倒入纸杯中,烤箱180度提前预热10分钟,将装有蛋糕糊的烤盘放入中上层,上下火烤20分钟
小窍门&温馨提示
1、香蕉最好用外层表皮呈黑色状的
2、黄油提前入常温下软化
3、蛋糕出炉前,可以用牙签试下是否烤好
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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