主料:
里脊肉，
300g
辅料:
生姜，
半块，
香菜，
1颗，
木耳，
少许调料
香油适量，
胡椒粉，
2勺，
鸡精适量，
花椒粉适量，
枸杞适量，
鸡蛋，
1个，
蚝油适量，
料酒适量，
生抽适量生汆丸子汤的做法步骤
1.准备食材。
2.把肉和生姜剁成泥。
3.生姜肉泥。
4.里面加鸡精，盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，鸡蛋清。
5.朝一个方向吧肉泥搅均匀。
6.用虎口团成小丸子。
7.水开把小丸子依次下到锅里。
8.全部浮起来就好了。
9.碗里放胡椒粉，鸡精，少许盐，木耳，把小丸子放进碗里，最后放几颗枸杞，香菜，淋几滴香油即可开吃了。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 里脊肉
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