主料:
猪肉，
150g，
菠菜，
500g，
面粉，
450g，
鸡蛋，
2个
辅料:
油适量，
盐适量，
味精适量，
酱油适量，
葱适量，
姜适量猪肉鸡蛋菠菜馅水饺的做法步骤
1.小麦粉和炒面团静置15分钟。
2.菠菜择洗干净，入锅焯水后捞出晾凉沥干水。
3.炒碎鸡蛋晾凉。
4.猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。
5.菠菜切碎，挤出水与肉放在一起，加鸡蛋、葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。
6.饧好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
7.水饺皮中间添加馅料。
8.前后片捏严，包好水饺。
9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
10.煮熟捞出即可享用。
小窍门&温馨提示
1、搅拌肉馅时加少许盐，可以让肉馅入些底味，水饺馅更香。
2、葱末不宜加的过早，以免搅拌后葱的味道变的不好。
3、菠菜含有草酸，要先焯水再入馅
4、煮水饺要宽汤大火。
TAGS：
主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 猪肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 角瓜鸡蛋包子的做法,角瓜鸡蛋包子怎么做,角瓜鸡蛋包子馅怎么调,角瓜鸡蛋包子蒸多长时间,角瓜鸡蛋包子的热量,角瓜鸡蛋包子蒸多久熟
下一篇： 豆干拌韭菜黄的做法,豆干拌韭菜黄怎么做,豆干拌韭菜黄瓜的做法,豆干拌韭菜黄瓜怎么做,韭黄拌豆腐干,韭菜豆干凉拌
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
