主料:
新西兰黑醋栗适量新西兰黑醋栗粉，少许大白兔奶糖，10颗
辅料:
淡奶油，
200克，
牛奶，
140克新西兰黑醋栗冰淇淋的做法步骤
1.准备好食材和配料。
2.大白兔奶糖去掉糖纸放入不粘锅中。
3.将糖纸粘到冰淇淋杯上。
4.锅中倒入牛奶。
5.小火慢慢加热，至奶糖完全融化。
6.完全融化 后，隔水冷却备用。
7.奶油倒入碗中。
8.用打蛋器稍打发，加入冷却后的奶糖牛奶液，继续搅拌均匀。
9.取一半奶糖液加少许黑醋栗粉，搅拌均匀。
10.分别装入冰淇淋杯中。
11.盖好盖子，冰箱冷冻6小时以上。
小窍门&温馨提示
1、奶糖加热时注意不停搅拌。
2、如果喜欢甜味的，可以加些砂糖。
2、也可添加可可粉、抹茶粉等做成其它口味。
TAGS：
甜品 家常菜 下午茶 淡奶油
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