主料:
蒸面，
300克（半成品），
黄瓜，
1根，
鸡蛋，
2个，
火腿片，
50克，
西红柿，
一个，
海苔片适量
辅料:
盐，
5克，
生抽，
40毫升，
香油，
10毫升，
白醋，
10毫升，
白糖，
25克，
矿泉水适量中华冷面的做法步骤
1.半成品蒸面焯水后放入冰水或冷水迅速降温，捞出沥干水分，再放橄榄油或亚麻籽油拌匀备用
2.配菜准备：黄瓜切丝，蛋皮切丝，西红柿切片，火腿片切丝，海苔片用剪刀剪丝
3.调料准备：各种调料按比例混合，最后放适量矿泉水调匀
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夏季食谱 蒸面
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