主料:
鸡腿，
250克，
蟹味菇，
2包
辅料:
黑胡椒适量，
糖适量，
蚝油适量，
料酒适量，
盐，
少量鸡块炒蟹味菇的做法步骤
1.准备食材，将鸡腿切小块用料酒、盐、黑胡椒粒、蚝油腌制20分钟，蟹味菇切掉根，蒜切片。
2.油烧三分热，倒入蒜片，再倒入鸡块，中火焖五分钟。
3.倒入蟹味菇。
4.蟹味菇炒熟放入蚝油，入味就可以装盘了。
小窍门&温馨提示
能吃辣子可以放点辣椒更好吃，鸡肉很好熟的，炒的时间长了肉就会有些柴。
TAGS：
热菜 鸡腿
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