主料:
鸡，
半只，
虫草花适量，
红枣适量
辅料:
生姜适量，
糖适量，
酱油适量，
淀粉适量，
盐适量，
白酒适量虫草蒸鸡的做法步骤
1.鸡去骨切好待用，红枣去核切片，生姜切丝，虫草花洗干净待用。
2.把鸡肉、虫草花、生姜、红枣加在一起，加入适量酱油、小半勺盐、白糖、适量淀粉、少许白酒用手抓匀。腌制十分钟。
3.水开了入锅！
4.大火蒸十五分钟！
5.上桌！好吃！
小窍门&温馨提示
鸡皮和骨都去掉了，我觉得更好吃！
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热菜 鸡
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