主料:
干黄花菜，
100g，
肉丝适量，
葱丝适量，
干红辣椒适量，
姜丝适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
老抽适量肉丝黄花菜的做法步骤
1.干黄花菜一把
2.温水泡发一个小时左右，择一下，洗干净，用开水焯一下
3.葱丝，姜丝、干红辣椒丝，肉丝切成肥的和瘦的分开
4.热锅，放油，放花椒，放肥肉丝，小火，慢慢把肥油炒出来，再放瘦肉丝，这样菜会很香，放葱姜干辣椒。放入控干水的黄花菜，加老抽、生抽，翻炒一下，加一点水，稍微闷一下
5.出锅啦
小窍门&温馨提示
黄花菜鲜花中含有秋水仙碱，在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒，应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理，或用凉水浸泡，吃时用沸水焯的时间稍长一些，以免中毒。长时间干制也可破坏秋水仙碱。
TAGS：
热菜 干黄花菜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 自制山楂汁的做法,自制山楂汁怎么做,自制山楂汁的做法窍门,自制山楂汁的做法,自制山楂汁保存多久,自制山楂汁能放多久
下一篇： 岐山臊子面的做法,岐山臊子面怎么做,岐山臊子面的做法步骤,岐山臊子面的酸汤制作,岐山臊子面图片,岐山臊子面的绝密配方
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
