主料:
麻薯预拌粉，
200g，
鸡蛋，
1个，
牛奶，
80g，
黄油，
40g，
蔓越莓适量
辅料:
盐，
少许超快手麻薯的做法步骤
1.麻薯预拌粉倒入盆中加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀，注意要用硅胶铲翻拌因为会很粘手，翻拌至无干粉即可
2.加入融化的黄油继续用硅胶铲翻拌至麻薯面团鱼黄油完全融合，直到变成光滑的不黏手的面团即可
3.加入蔓越莓干翻拌均匀，也可以是其它你喜欢的食材比如核桃碎、葡萄干等
4.把面团分成20克左右的小面团，并用手将其滚圆
5.依次做好所有面团后放在烤盘上静置20分钟，这一步很重要，只有静置足够的时间才能保证成品不塌陷，另外麻薯之间要留出足够的空间，因为在烤制过程中麻薯会膨胀变大
6.烤箱180度预热十分钟再烤20分钟左右即可，成品还不错哦
7.内部组织也很好，一点没有塌陷，咬一口真的好吃的不得了
8.再配上一杯咖啡是不是更美，完美下午茶轻松搞定
小窍门&温馨提示
麻薯包不塌陷的秘诀就在于静置这一步，静置很重要，千万不要因为心急随意缩短时间哦
烤箱的实际温度要根据自家烤箱的实际情况稍作调整
TAGS：
烘焙 其他菜系 麻薯预拌粉
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