主料:
老豆腐，
1盒(538g)，
青椒，
1个，
红椒，
1个，
菠萝，
500g，
玉米淀粉适量，
玉米油适量甜酸汁
茄汁，
4大匙，
蚝油，
1大匙，
生粉，
2茶匙，
白糖，
3茶匙，
水，
1碗咕咾豆腐的做法步骤
1.豆腐切小方块
2.青红椒去籽切与豆腐差不多大的小块。
3.菠萝切小块。(我用了罐头菠萝。)
4.甜酸汁材料混合均匀备用。
5.豆腐撒上玉米淀粉，让每块豆腐都沾上薄薄的粉。
6.不粘锅放油烧热，把豆腐煎至各面金黄，
7.另起油锅，把青红椒炒至断生。
8.倒入甜酸汁煮开。
9.放入菠萝煮至酱汁稍浓稠。(这时候可以试试味道，甜酸度调成符合自家的味道。)
10.倒入豆腐炒匀即可。
11.开胃又下饭。
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热菜 家常菜 老豆腐
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