主料:
豆腐，
400克
辅料:
橙子适量，
西兰花适量
配料:
葱适量，
蒜适量，
盐适量，
糖适量，
鸡精适量橙汁豆腐的做法步骤
1.豆腐切约2厘米的方丁，入锅中焯水捞出沥净水份。
2.将榨好的橙汁倒出备用。
3.将豆腐放在四五成热的油锅中转大火炸成金黄色捞出沥油。
4.锅中放少量的油，然后爆香葱蒜。加入橙汁、适量的糖、盐大火煮开。
5.加入炸好的豆泡不停的翻炒。
6.加入水淀粉收汁。
7.汤汁收尽时，加入西兰花碎点缀，鸡精调味。翻炒均匀即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
豆腐先焯水后，再入油锅，这样，可使炸时不粘锅。
TAGS：
素菜 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 晚餐 豆腐
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