主料:
鸡翅中，
9个
辅料:
葱适量，
花生油适量，
八角，
1个，
花椒适量，
白胡椒适量，
生抽适量，
料酒适量，
冰糖适量，
老抽适量，
蚝油适量，
姜适量，
蒜适量红烧鸡翅的做法步骤
1.鸡翅中洗净，沥干。
2.加入料酒，蚝油。
3.葱姜蒜切好。
4.加入翅中搅拌。
5.加入花椒，胡椒粉。
6.八角，冷藏入味几个小时。
7.起锅热油，放入翅中。
8.两面煎至金黄。
9.加入冰糖，继续煎。
10.之前腌制的汤料倒入。
11.加水大火烧开。
12.烧开后转小火20分钟，最后大火收汁，加香油，味精，出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅中
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