主料:
大鹅适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
花椒粒适量，
八角适量，
大豆油适量，
酱油适量，
盐适量，
味精适量乡村靠大鹅的做法步骤
1.大鹅斩块
2.葱 姜 蒜 八角 酱油
3.豆油烧开下大鹅中火翻炒
4.炒10分钟左右放入八角 花椒 改为小火炒
5.把饿块炒至发黄放入葱 姜 蒜 小火炒
6.深黄色的时候放酱油 稍微多倒点
7.炒5分钟左右
8.加清水超过鹅肉放入鹅肝 盐 味精 大火烧开
9.出锅之前放入葱花盖锅焖一下
10.出锅装盘即可
小窍门&温馨提示
小火 狠点炒！！
TAGS：
热菜 常见菜式 荤菜 葱
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