主料:
棉花糖,
80g,
黄油,
20g,
奶粉,
25g
辅料:
饼干,
80g,
蔓越莓,
20g,
坚果,
80g,
可可粉,
5g,
奶粉,
适量g(表面用)可可雪花酥的做法步骤
1.韧性饼干掰碎,我用的是早餐饼干,只要不是酥性饼干就行。
2.棉花糖可提前剪碎,融化得快一点,不剪也行。
3.可可粉和奶粉混合。
4.坚果和蔓越莓混合,坚果可以用三种左右混合,腰果,巴旦木,花生之类的都挺好。我就刚好只有开心果了。
5.不粘锅加热融化黄油,我用的电饭煲,不粘就行。
6.小火加入棉花糖,搅拌,让它融化。
7.加入混合的奶粉和可可粉,拌匀,关火,炒的久一点,成品就硬一点
8.加入饼干蔓越莓和坚果,拌匀。
9.戴好橡胶手套拿出来整形,不然很烫,又粘手,整成长条状。
10.表面撒适量奶粉,晾凉后切成小块。
11.就是很好吃。
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小吃 其他菜系 棉花糖
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