主料:
花生核桃渣，一碗中筋粉适量
辅料:
红糖适量，
面粉，
少许花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤
1.中筋粉倒入盆里
2.打花生核桃露留下的渣
3.花生核桃渣倒入面粉里，开始揉面团
4.揉成光滑，软硬适中的面团，醒半个小时
5.醒好的面团变得柔软
6.红糖用勺备按散
7.加入少许面粉，大概就是按红糖三分一的量来加入
8.混合均匀备用，这样红糖馅不容易露馅
9.面团分成小挤子
10.每个小挤子滚圆
11.取一份面团，撒少许面粉，轻轻按扁
12.稍微擀开后加入红糖馅
13.收口捏紧
14.翻面轻轻按一下，擀成饼状，一定要轻，否则红糖馅容易戳破皮
15.电饼铛倒少许油，放入饼丕，中火烙
16.翻面也烙，一定勤翻着，别烙糊了
17.两面微黄即可关火。
小窍门&温馨提示
全程中小火
烙红糖饼最好不盖盖子或者垫根筷子再盖，防止电饼铛的盖子重把馅饼压来漏馅了
食用时小心红糖馅烫嘴。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 饼 中筋粉
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