主料:
红薯,
365G,
水,
80ML
辅料:
糖,
150G晶莹剔透~拔丝地瓜的做法步骤
1.红薯去皮(北方人叫地瓜)净重3685克
2.油开了 小火炸地瓜 慢炸
3.炸好地瓜的备用
4.炒锅放水80ML 糖150 G
5.小火慢慢的煮要 搅
6.泡沫几乎消失了 糖色加重
7.把地瓜倒进去翻下 出锅
小窍门&温馨提示
盘子里摸些油免沾
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热菜 家常菜 常见菜式 儿童 朋友聚餐 东北菜 秋季食谱 午餐 红薯
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