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十寸KT蛋糕

来源:好招商食品网 美食制作 诗心  |  2023-02-05
主料:
戚风蛋糕10寸一个

辅料:
淡奶油800克(其中400克加粉红色素)细砂糖64克粉红色素少许草莓适量芒果适量

十寸KT蛋糕的做法步骤

1.烤制一个十寸戚风(配方如上),烤好晾凉后脱模,平均分成三片。

2.备好水果丁,打好淡奶油。

3.取一片戚风,抹上一层奶油,铺上适量芒果。

4.继续抹上少许奶油,把水果夹在奶油中间。

5.盖上第二片蛋糕。

6.抹上一层奶油,铺上适量草莓。

7.继续抹上少适量奶油,把草莓夹在奶油中间。

8.盖上最后一片蛋糕。到这为止,用的都是白色奶油,400克。

9.剩余的400克淡奶油,加几滴粉红色的试用色素打成粉色淡奶油,完成直角抹面。

10.最后手绘上自己喜欢的一款KT图案。

小窍门&温馨提示

10寸戚风:鸡蛋8个,玉米油60克、牛奶60克、细砂糖120克、低粉105克、玉米淀粉15克、柠檬汁几滴


TAGS:烘焙 小清新 高颜值 儿童节 其他菜系 生日 学生 戚风蛋糕
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